Mathjälpen i Sverige

Texmex-frittata med kycklingfärs

Recept av
Kommentarer inaktiverade för Texmex-frittata med kycklingfärs
40 minuter
Prep: 5 minuter | Tillagning: 35 minuter | Portioner: 4

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Skala och hacka lök. Hetta upp olja i en traktörpanna och stek löken mjuk. Tillsätt färs och bryn den några minuter. Blanda sedan ner tomatpuré, hackade jalapeños, majs och kryddor. Vispa ihop ägg och mjölk. Salta och peppra lätt. Häll äggstanningen över färsen och sätt in pannan i ugn. Tillaga ca 25 minuter tills den har stelnat. Servera toppad med färsk koriander.
Kategori: