Mathjälpen i Sverige

Sötpotatis- och kokosscones

Recept av
Kommentarer inaktiverade för Sötpotatis- och kokosscones
55 minuter
Prep: 15 minuter | Tillagning: 40 minuter | Portioner: 14

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Skala och tärna sötpotatis och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Tillaga i ugn ca 20 min tills den är mjuk. Låt kallna. Mosa ihop sötpotatis med honung och ägg. Blanda mjöl och bakpulver och blanda sedan ner margarin. Blanda ner i moset tillsammans med kokosmjölk och riven kokos. Forma 14 bollar och lägg på ett bakplåtspapper. Pensla med kokosmjölk och grädda i ugnen 15-20 min.
Kategori: