Mathjälpen i Sverige

Grön ärtsoppa med mynta

Recept av
Kommentarer inaktiverade för Grön ärtsoppa med mynta
15 minuter
Prep: 5 minuter | Tillagning: 10 minuter | Portioner: 4

Ingredienser

Instruktioner

Skala och hacka lök. Hetta upp olja i en gryta och fräs löken några minuter. Häll på ärter och vatten och lägg i buljongtärningar. Låt sjuda 5 minuter under lock. Blanda ner mynta, rivet citronskal och hälften av yoghurten. Låt bli varmt och mixa soppan slät med stavmixer. Smaka av med salt och peppar. Servera med en klick yoghurt.
Kategori: