Mathjälpen i Sverige

Bakad sötpotatis med asiatisk cole slaw

Recept av
Kommentarer inaktiverade för Bakad sötpotatis med asiatisk cole slaw
70 minuter
Prep: 10 minuter | Tillagning: 60 minuter | Portioner: 1

Ingredienser

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°. Tvätta sötpotatisen och tillaga i ugn ca 1 timme tills den är mjuk. Riv morot och kål grovt och blanda samman med riven ingefära och finhackad chili. Blanda yoghurt med pressad lime och soja och blanda med grönsakerna. Blanda ner hackad koriander. Servera halverade sötpotatisar toppade med cole slaw.
Kategori: